2014-08-31 06:59:00来源：大众日报 作者：李檬 赵洪杰 农村养殖污染,哪个较严重?肉鸭。鸭粪较为稀薄,无法像鸡粪那样回收后用作肥料,故而养鸭户一般都是用水将鸭棚中的鸭粪冲入河流,冲不掉的则人工锄粪后堆到路边。 对于养殖肉鸭造成的污染,沂水县道托镇环保办主任孔庆丽深有体会:该镇后涝坡村某处塘坝,曾受到坝上5个鸭棚的直接排污,不但塘坝中的上千条鱼苗全部死亡,塘坝边的700余株桃树也全部枯萎。堆到路边的鸭粪则蝇虫成群、臭气熏天,严重影响了村民的生活。为此,该镇曾推行在鸭棚旁建造三级污水沉淀池的方法,但几次冲棚后沉淀池即被鸭粪填满,收效甚微。 8月27日,记者在沂水县沂城街道鼓山前村养鸭户刘尊玉的鸭棚中,却看到另外一番景象:鸭棚内几乎没有刺鼻的臭味,地面上也踩不到鸭粪,连肉鸭身上都很清洁。 离地面80厘米处,架设了大面积的铁网,肉鸭依然在网上养殖,不过比一般的网要高。铁网下面铺上了25厘米厚的垫料。据介绍,这就是在养鸭大县沂南及沂水推广开来的肉鸭养殖新模式——高网发酵床。 沂水县益爱牧生物科技有限公司总经理李付庆,是该模式的发明人。2007年,他受在我省渐渐流行的自然养猪法的启发,研发出了肉鸭环保垫料发酵床。 垫料使用锯末或稻壳,按一定比例喷进活性菌种。肉鸭将粪便排在垫料上,由人工翻动垫料,鸭粪与活性菌种充分接触后即可去除氨气与臭气,稍经发酵便可做肥料处理,从而极大减少了鸭粪污染。 “污染是减少了,但经济效益还是问题。”李付庆发现,起初主要存在四方面的问题:肉鸭喜食翻动上来的垫料,影响饲料喂养；鸭粪让垫料受潮,肉鸭趴在上面,夏季易造成湿疹；霉变的垫料与肉鸭直接接触,易造成霉菌中毒；养殖密度小。 这些问题不解决,会影响该环保模式的推广。经过进一步摸索,李付庆想到了改良方法:将铁网架高,鸭子与垫料分离。 据介绍:在一个800平方米的鸭棚中,饲养密度从8只/平方米提高到10只/平方米,批次从每年8批提高到每年10批,每批可节省160立方米冲棚用水、10公斤抽水泵用柴油,料肉比也由1.72下降到1.57。 作为配套设施,李付庆还发明了网下自动翻料机和网上PVC饮水管,前者可以在网下的狭小空间中自动来回翻料,后者则减少了肉鸭饮用水洒进垫料,形成污水的可能。同时增加了有效使用面积,提高了鸭舍的载鸭量。 垫料通过自动翻料机耙翻后变的蓬松,肉鸭接触不到垫料,垫料不再被压实,保证里面有充足的空气。李付庆说,这使垫料易于通风散湿,使用期更长,能使用养殖30个批次,使用期限延长30％－50%。 省畜牧总站高级畜牧师周开锋告诉记者,一个存栏规模4000只肉鸭的棚舍,面积约450平方米,垫料制作费1万余元,折合22.5元/平方米,可养殖30个批次,旋耕机每次翻耙的燃油费10元,淘汰的垫料可生产生物肥,每只商品鸭发酵床分摊成本不高于0.10元,而一传统发酵床制养殖密度5-7只/平方米,可使用15-20个批次,约2-2.5年,每只商品鸭分摊成本近0.2元。 “该模式的发明解决了肉鸭养殖业环保(粪污)问题,提高了鸭舍使用效率,加快了肉鸭业转型升级步伐,真正达到经济效益、社会效益和生态效益兼顾,肉鸭业与资源、环境和谐发展的目的。” 李付庆认为,虽然推广该模式可使肉鸭养殖更加经济环保,但认可度仍是推广该模式的主要瓶颈,而市场上的众多低劣模仿者,也让养鸭户深受其害,因此需要加强引导。 |
